După pâinea cu proteine din carne, o universitate din România a revenit cu o nouă inovaţie: folia biodegradabilă din prelucrarea sângelui de animal.

Noutatea mondială a fost obţinută de cercetătorii de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor de la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi şi permite ambalarea alimentelor într-un mod benefic pentru mediu, potrivit unui comunicat al instituţiei.

„În lume, există o luptă intensă pentru piața de folii biodegradabile care să reducă poluarea și să facă posibilă sănătatea mediului”, a spus prof. univ. dr. ing. Petru Alexe, care a realizat cercetarea alături de colegii săi, Mariana Stroiu şi Floricel Cercel.

Foto: Antena 3